Brukets lunchmeny
Dagens lunch V.23 11:30-15:00
Tisdag:
(Msc) Pocherad TORSKFILÉ med brukets berömda ÄGGSÅS med smak av citron och brynt smör, dillslungad kulpotatis, färska örter och brukets sallad.
Onsdag:
(KRAV-märkt) Brukets smörstekta PANNBIFFAR med stekt lök, rårörda lingon, gräddsås med smak av Sörmlandsädel från Jürss mejeri, persiljeslungad kulpotatis, rårörda lingon, färska örter, brukets sallad.
Torsdag:
(Msc) Mr. Malmstens berömda FISKGRATÄNG med pommes duchesse, hummersås, handskalade räkor, blåmusslor, forellrom, färska örter, brukets sallad.
Fredag:
(Lönneberga) Grillad svensk kycklingfilé från Lönneberga, brukets berömda bearnaisesås, strips (som Håkan säger), örtolja, färska örter, brukets sallad.
Alltid på Bruksrestaurangen:
Kryddrostad ROSTBIFF med örtstuvad potatis, picklad rödlök, rostad lök, färska örter, brukets sallad.
I lunchen ingår:
Dagens soppa 
Knäckebröd från vårt egna bageri 
Surdegsbröd från vårt egna bageri
Brynt smör 
KRAN-märkt bordsvatten 
KRAV-märkt kaffe eller te 
Hembakad kaka 
185 riksdaler.
Vi tar emot bokningar på:
E-post: Info@axellent.se
Sms: 0733-26 05 16
Besök gärna våra andra restauranger: