Brukets lunchmeny
Dagens lunch V.44
Onsdag:
(Abborre) Pankofriterad abborre med professor Wretmans skagenröra, örtslungad smörad potatis, brukets sallad.
Torsdag:
(Håkan Malmsten) Håkans berömda raggmunkar med knaprigt svensk sidfläsk, rårörda lingon, brukets sallad
Fredag:
(EKOLOGISK) Wallenbergare på KRAV-märkt nötfärs, potatispuré, lingon, ärtor, brynt smör, brukets sallad
Alltid på Bruksrestaurangen:
(Sörmländskt) Syrligt isterband från korvmakaren Lasse Dahlén i Stallarholmen, stuvad örtig potatis, skånsk senap, betor och brukets sallad
I lunchen ingår:
Dagens soppa
Knäckebröd från vårt egna bageri
Surdegsbröd från vårt egna bageri
Brynt smör
KRAN-märkt bordsvatten
KRAV-märkt kaffe eller te
Hembakad kaka
175 riksdaler.
Vi tar emot bokningar på:
E-post: info@axellent.se
Sms: 0733-26 05 16
Besök gärna våra andra restauranger: