Brukets lunchmeny
Dagens lunch V.11 11:30-15:00
Tisdag:
(Msc) Ugnsbakad ISHAVSTORSK med smörig HOLLANDAISESÅS, örtslungad kulpotatis, färska örter, brukets sallad.
Onsdag:
(KRAV-märkt) KÖTTFÄRSLIMPA på EKOLOGISK nötfärs från HERRGÖLETS GÅRD strax utanför HÄLLEFORSNÄS, TRATTKANTARELLSÅS med smak av SÖRMLANDSÄDEL från Jürss mejeri, rårörda lingon, delikatesspotatis, färska örter, brukets sallad.
Torsdag:
(Asc) Ugnsbakad FJORDLAX med remouladsås, dillslungad potatis, hemgjord balsamico, FORELLROM, färska örter, brukets sallad.
Fredag:
(LÖNNEBERGA) Grillad svensk KYCKLINGFILÉ med dragoncreme, FRENCH FRIES, färska örter, brukets sallad.
Alltid på Bruksrestaurangen:
Kryddrostad ROSTBIFF med örtstuvad potatis, picklad rödlök, rostad lök, färska örter, brukets sallad.
I lunchen ingår:
Dagens soppa 
Knäckebröd från vårt egna bageri 
Surdegsbröd från vårt egna bageri
Brynt smör 
KRAN-märkt bordsvatten 
KRAV-märkt kaffe eller te 
Hembakad kaka 
185 riksdaler.
Vi tar emot bokningar på:
E-post: Info@axellent.se
Sms: 0733-26 05 16
Besök gärna våra andra restauranger: