Bruksrestaurangen

Brukets lunchmeny

Dagens lunch V.16

Onsdag:

(Dalsjöfors) Biff Stroganoff på entrecote från Västergötland, fluffigt ris, créme fraîche, hackad persilja, sallad

 

Torsdag:

(Lönneberga) Kryddstekt kycklingfilé, friterad potatis, Bearnaisesås, örter, sallad.

Fredag:

(Paradrätt) Rödvinsbräserad oxkind, tryfferad potatispuré, hackad persilja, sallad.

Alltid på Bruksrestaurangen:

Kryddrostad ROSTBIFF på nötinnnalår med krämig potatis, rostad lök, picklad rödlök, hackad persilja, sallad.

I lunchen ingår:
Dagens soppa 😋
Knaprigt Leksands knäckebröd 🙂
Hembakt ”Bruksbröd”✌️
Brynt smör ❤️
KRAN-märkt bordsvatten 🤓
KRAV-märkt kaffe eller te 🙏
Hembakad kaka 😀
165 riksdaler.

Vi tar emot bokningar på:

E-post: info@axellent.se

Sms: 0733-26 05 16

Besök gärna våra andra restauranger:

www.axellent.se

www.femhundragrader.se

www.solbackakrog.se

www.bruksrestaurangen.se

www.bruketsbageri.se

(Msc) Tore Wretmans Skagenröra på briochetoast, toppad med Löjrom från Mälaren anno 2021 (Stallarholmen), citron och dill
195:-

Carpaccio på nötinnanlår, brynt citronsmör-majonnäs, rostad lök, picklad lök, kapris, sallad, krasse, riven ost från Jürss mejeri

195:-

(DALSJÖFORS) Klassisk Steak Tartar (Råbiff), rödlök, dijonsenap, cornichoner, äggula
195:-