Brukets lunchmeny
Dagens lunch V.8 11:30-15:00
Tisdag:
(Msc) MR.MALMSTENS BOUILLABAISSE (saffransdoftande fisk och skaldjursgryta), smörad dillpotatis, hemgjord aioli, färska örter, brukets sallad.
(Idag bjussar Mr. Malmsten på semlor efter maten, så långt lagret räcker)
Onsdag:
(Lönneberga) MR.MALMSTENS Friterad SVENSK kycklingfilé MARSALASÅS, knaprig brukspotatis, färska örter, brukets sallad.
Torsdag:
(KRAV-märkt) MR.MALMSTENS WALLENBERGARE på EKOLOGISK nötfärs från Herrgölets gård i Hälleforsnäs, potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, färska örter, brukets sallad.
Fredag:
(Asc) MR.MALMSTENS Ugnsbakad FJORDLAX med smörig HOLLANDAISESÅS, grillad SPARRIS, dillslungad potatis, FORELLROM, färska örter.
Alltid på Bruksrestaurangen:
Kryddrostad ROSTBIFF med örtstuvad potatis, picklad rödlök, rostad lök, färska örter, brukets sallad.
I lunchen ingår:
Dagens soppa 
Knäckebröd från vårt egna bageri 
Surdegsbröd från vårt egna bageri
Brynt smör 
KRAN-märkt bordsvatten 
KRAV-märkt kaffe eller te 
Hembakad kaka 
185 riksdaler.
Vi tar emot bokningar på:
E-post: Info@axellent.se
Sms: 0733-26 05 16
Besök gärna våra andra restauranger: